200g Wildschweinschinken geschnitten

Unser Wildschweinschinken wird für lange Zeit in Salz eingelegt und wandert nach dem Ablaken und Durchbrennen in den Räucherofen, wo er über Buchenholz geräuchert wird. Dünn geschnitten ist er eine ganz besondere Köstlichkeit, nicht nur auf's Brot, sondern auch einfach so (zum Beispiel zu einem Apero in der Sonne).

Zutaten: Wildschweinfleisch, Nitritpökelsalz, Naturgewürze, Senfsaat, Rauch

55 EUR/kg

Versandgewicht inkl. Verpackung: 225g