250g Rotwilddauerwurst im Naturdarm
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Unsere Rotwilddauerwurst wird aus Rotwildfleisch, 15% Hausschwein und Naturgewürzen ohne Konservierungsstoffe hergestellt und ganz natürlich über Buchenholz geräuchert. Das Füllgewicht ist abgängig von der Größe des Naturdarms, der unserer Dauerwurst nicht nur ihr besonderes Aussehen verleiht, sondern sie auch sehr lange sehr saftig hält. Mit ihrer leicht rauchigen Note einerseits und einer Note des typischen Geschmacks luftgetrockneter Wurst, ist unsere Rotwilddauerwurst ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Zutaten: Rotwildfleisch, Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Senfsaat, Naturgewürze, Knoblauch, Rauch
43 EUR/kg
Versandgewicht inkl. Verpackung: 270g