200g Rehschinken geschnitten

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Beschreibung

Unser Rehschinken wird für lange Zeit in Salz eingelegt und wandert nach dem Ablaken und Durchbrennen in den Räucherofen, wo er über Buchenholz geräuchert wird. Dünn geschnitten ist er eine ganz besondere Köstlichkeit, nicht nur auf's Brot, sondern auch einfach so (zum Beispiel zu einem Apero in der Sonne).


Zutaten: Rehfleisch, Nitritpökelsalz, Naturgewürze, Senfsaat, Rauch


65 EUR/kg


Versandgewicht inkl. Verpackung: 225g